Makanan Khas Jawa Barat – Dengan segala keindahan alam dan budayanya, juga punya makanan khas yang tak kalah menarik untuk di cicipi. Kalau kamu kira makanan Jawa Barat cuma tahu tempe mendoan atau nasi liwet doang, berarti kamu masih jauh dari pengetahuan kuliner sesungguhnya! Ada banyak makanan sederhana dengan rasa yang luar biasa nikmat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba beberapa hidangan khas yang pastinya bikin kamu ketagihan.
Rekomendasi Makanan Khas Jawa Barat Yang Enak Dicoba
1. Nasi Liwet, Penuh Cita Rasa di Setiap Suapan
Siapa yang bisa menolak kelezatan nasi liwet khas Sunda? Meskipun tampak sederhana dengan hanya nasi yang di masak dengan santan, daun salam, dan bumbu rempah, rasanya sudah bisa menggugah selera. Nasi liwet sering di sajikan dengan lauk-pauk pendamping seperti ayam goreng, ikan asin, dan sambal oncom. Setiap butir nasi terasa begitu harum dan kaya rasa. Cobalah sekali, dan kamu bakal paham kenapa nasi liwet jadi makanan favorit banyak orang!
2. Sate Maranggi, Kejutan Rasa dari Jawa Barat
Sate memang bukan hal baru di dunia kuliner Indonesia, tapi sate maranggi khas Jawa Barat ini punya ciri khas yang berbeda. Daging sapi atau kambing yang di bumbui dengan bumbu khas, kemudian di bakar hingga sempurna, membuat sate maranggi begitu menggoda. Perpaduan antara rasa manis, gurih, dan sedikit pedas dari bumbu kacangnya, bakal membuatmu tak sabar untuk melanjutkan gigitan berikutnya. Jangan lupa untuk menyantapnya dengan nasi hangat dan sambal terasi yang pedas, makin lengkap rasanya!
3. Lotek, Salad Ala Sunda yang Gak Kalah Enak
Pernah coba lotek? Makanan yang mirip dengan gado-gado ini menggunakan sayuran segar yang di rebus dan di siram dengan sambal kacang yang lezat. Bedanya, lotek lebih banyak menggunakan bahan sayuran yang berbeda, seperti bayam, kacang panjang, dan tauge. Rasanya yang segar dan gurih, apalagi dengan tambahan tempe atau tahu goreng, menjadikan lotek pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin makan makanan sehat dengan rasa yang tetap menggugah selera. Cukup sederhana, tapi enaknya luar biasa!
Baca Berita Lainnya Juga Hanya Di pizzeriamarios.com
4. Bakso Tahu, Camilan Khas yang Menggoda
Bakso tahu, meski terdengar simpel, ternyata punya rasa yang juara banget. Biasanya terdiri dari tahu goreng yang di isi dengan bakso sapi, kemudian di sajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rasanya yang gurih dengan tekstur tahu yang lembut dan bakso yang kenyal, bisa jadi camilan yang pas buat teman nongkrongmu. Bakso tahu ini sering di temukan di pinggir jalan atau warung makan kecil di berbagai daerah di Jawa Barat. Cobalah satu kali, dan kamu bakal langsung ketagihan!
5. Pepes Ikan, Paduan Rempah dan Ikan yang Sempurna
Pepes ikan adalah salah satu makanan khas yang bisa di bilang ‘hidden gem’ di dunia kuliner Jawa Barat. Ikan yang dibalut dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda, kemudian dipanggang hingga matang sempurna, membuat pepes ikan ini punya rasa yang begitu menggugah. Setiap gigitannya mengeluarkan aroma rempah yang khas, dan ikan yang lembut terasa begitu nikmat. Biasanya, pepes ikan disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Kalau kamu penyuka makanan pedas dan rempah, pepes ikan ini wajib masuk daftar coba!
6. Tahu Sumedang, Camilan Khas yang Legendaris
Tahu Sumedang adalah camilan khas yang selalu berhasil memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya. Dibuat dari tahu yang digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam, tahu Sumedang memiliki rasa yang gurih dan sangat cocok untuk dijadikan camilan saat santai. Nikmatnya tahu Sumedang ini semakin terasa ketika disajikan dengan sambal yang pedas. Walaupun terkesan sederhana, tahu Sumedang punya tempat khusus di hati penggemar kuliner!
7. Es Cendol, Penyegar di Tengah Terik Matahari
Jika sudah berbicara tentang minuman khas dari Jawa Barat, es cendol tentu tak boleh ketinggalan. Cendol yang terbuat dari tepung beras ini disajikan dengan santan kental dan gula merah yang manis, memberikan rasa yang manis dan segar di lidah. Terlebih lagi, tekstur cendol yang kenyal dan dinginnya es akan sangat menyegarkan, terutama di tengah cuaca yang panas. Es cendol menjadi pilihan minuman yang tepat untuk menambah semangat, setelah menikmati berbagai hidangan berat dari Jawa Barat.
Dengan beragam makanan yang terkesan sederhana namun memiliki cita rasa yang luar biasa, kuliner khas Jawa Barat menjadi salah satu daya tarik yang tidak boleh dilewatkan. Selalu ada kejutan di setiap gigitan yang bisa membuatmu ketagihan. Jadi, tunggu apa lagi? Jangan ragu untuk mencoba makanan-makanan khas Jawa Barat yang pastinya memuaskan selera makanmu!