7 Pancake Terenak – Siapa bilang pancake cuma cocok buat sarapan manis-manis ala rumah tangga biasa? Dunia kuliner sudah menjadikan pancake sebagai panggung kreasi gila-gilaan yang mampu menggoyang lidah dan mengguncang ekspektasi. Dari topping buah klasik sampai taburan kaviar kelas atas, pancake telah menjelma jadi sajian multinasional yang mengundang decak kagum sekaligus rasa penasaran. Ini dia tujuh pancake terenak di dunia yang nggak cuma memuaskan perut, tapi juga bikin kamu berpikir ulang soal arti “makanan sederhana”.

1. American Buttermilk Pancake – Amerika Serikat

Lembut, fluffy, dan bikin nagih. Pancake khas Amerika ini adalah definisi sempurna dari comfort food. Terbuat dari adonan buttermilk yang menghasilkan tekstur mengembang, di sajikan dengan sirup maple dan lelehan mentega yang menggoda. Satu suapan saja, dan kamu akan paham kenapa sarapan ini jadi ikon nasional. Tapi jangan remehkan tampilannya yang polos—justru di kesederhanaannya itulah terletak letupan rasa yang autentik.

2. Dorayaki – Jepang

Pancake versi Jepang ini mencuri hati bukan cuma karena bentuknya yang bulat rapi dan menggemaskan, tapi juga karena isiannya. Dorayaki berisi pasta kacang merah (anko) yang manis lembut, di bungkus dua lapisan pancake tebal dan empuk. Aroma manis khas kacang dan tekstur lembutnya bisa bikin kamu ketagihan dalam sekejap. Ini bukan sekadar camilan Doraemon—ini adalah bukti bahwa Jepang tahu cara memanjakan lidah dengan penuh seni.

3. Poffertjes – Belanda

Kalau kamu kira pancake harus besar dan bulat lebar, Belanda siap membantah keras lewat poffertjes. Mini pancake ini di sajikan bertumpuk-tumpuk dalam satu piring kecil, di taburi gula bubuk, dan di siram mentega cair. Luar renyah, dalamnya lembut dan moist—satu gigitan kecil bisa menghadirkan pesta di mulut. Cocok di santap hangat saat udara dingin menyerang, atau kapanpun kamu butuh pelukan dari makanan.

4. Blini dengan Kaviar – Rusia

Inilah titik di mana pancake berubah jadi makanan kelas bangsawan. Blini, pancake mungil khas Rusia, di sajikan dengan sour cream dan topping kaviar yang mewah. Rasanya? Kombinasi creamy dan asin yang menggoda, dengan tekstur pancake yang lembut namun tidak mudah hancur. Makanan ini bukan untuk sembarang waktu—ini adalah simbol kemewahan yang wajib di coba setidaknya sekali seumur hidup.

5. Olive Oil Pancake – Italia

Siapa sangka zaitun bisa menyelinap masuk dalam dunia pancake? Italia menghadirkan pancake gurih dengan bahan dasar minyak zaitun murni, yang menciptakan rasa earthy khas dan tekstur yang tak mudah di dapat dari mentega biasa. Biasanya di sajikan dengan keju ricotta, potongan tomat kering, dan taburan oregano. Rasanya seperti mencium aroma Mediterania langsung dari situs slot gacor.

6. Banh Xeo – Vietnam

Pancake gurih ini tampil beda. Terbuat dari campuran tepung beras, kunyit, dan santan, banh xeo digoreng hingga renyah dan diisi dengan udang, daging babi, dan tauge. Disajikan dengan daun selada dan saus ikan khas Vietnam, sensasi kriuk luar dan lembut dalamnya benar-benar menyita perhatian. Setiap gigitan terasa seperti ledakan rasa Asia Tenggara yang tidak tertandingi.

7. Injera – Ethiopia

Inilah pancake dengan cita rasa yang paling liar dan berani. Terbuat dari tepung teff yang difermentasi, injera punya rasa asam khas dan tekstur spons yang unik. Fungsinya bukan cuma makanan, tapi juga alat makan! Sajian khas Ethiopia ini digunakan untuk menyendok lauk seperti kari daging pedas atau sayuran berbumbu. Ini bukan sekadar pancake—ini adalah pengalaman kuliner penuh warna dan tradisi.

Kamu pilih yang manis atau gurih?